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今日は節分~まき寿司に挑戦・・・!!

今日は、節分!!仕事が休みだったので、恵方まきでも作ったるか~と気合いをいれて作っては、みたものの・・・
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しいたけと、かんぴょうです。
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簡単そうに見えて、やってみると難しい・・・こりゃ練習あるのみだ

自分でいうのも何ですが・・・味はかなりうまかったです。
画像をクリックするとアップで見れます~
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恵方まきの由来……福を巻き込むことから巻き寿司。縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本。

七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましいとの事ですが、我が家5種類」でした。

巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるらしいですよ~
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さいね~
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【2009/02/03 12:43 】
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