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「よりより」作ったよ♪
「よりより」作ったよ♪
【材料】
18個分
薄力粉 160g
強力粉90g
砂糖 大さじ4
塩小さじ1/2
ベーキングパウダー小さじ1/2
水 120cc
サラダ油大さじ1
生地をこね30分くらい生地を休ませる
CIMG6165.jpg
18等分する
CIMG6169.jpg
長さ50Cmくらいのひも状に伸ばし真ん中から半分に折り両端をつまみねじる。
CIMG6171.jpg
弱火でじっくり5~6分揚げ1度とりだす。
CIMG6172.jpg
再度、火を中火に熱しこんがりときつね色になるまで揚げる~♪
カリッポリッ
大成功~♪
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【2011/03/18 23:10 】
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