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しょうがの甘酢つけ作ったよ♪
スーパーに新生姜がでてましたので。
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【材料】
しょうが200g
酢  1カップ
砂糖  1/3カップ
塩    小さじ1
①小鍋に酢、砂糖 、塩を火にかけ溶かします。
②しょうがは、皮をむいて薄切りにして、熱湯でさっとゆがきます。
③水分を充分にきり、熱いうちに甘酢につけ一晩おきます。
とっても簡単ですよ♪

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【2011/05/18 20:35 】
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