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「ひしの実」ってご存知ですか??
ひしの実」ってご存知ですか??
2~3日前、仕事で福岡に行ったとき、スーパーで買いました。
これって、なんだろう?
って昨年から気になってました(*^^*)⤴
水田栽培らしい。
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一晩、水につけて、灰汁ぬき。
そのあと、塩ゆでするそうです。
ホクホクして栗みたいな味でしたよ。
お米といっしょに炊くとおいしいらしいけど、
皮むくのが大変だったので、今回は普通に
食べました(*^^*)⤴

クックパッドで料理も紹介されてました🎵
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【2016/10/14 23:20 】
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