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パンも作りましたよ
先日、ママ友に誘ってもらって、フィンランドの先生から料理を習いに行ってきました♪
その時、パンも作りました。
習ったばっかりだったので、早速作ってみました。
子供が小さい頃は、よく作ったな。
パン焼き機を引っ張り出してきて
分量を入れ、ほったらかしにさたら食パンが出来上がります。しかしながら今回は、2次発酵までのパターンにセットしました。
機械がやってくれるので
とても簡単です。
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これは、イースト菌です。
moblog_e25c1be6.jpg

2次発酵が済んで、丸くしてみました。
180度で10分焼くだけで、出来上がりました♪
自分で言うのも何ですが、非常に美味しく出来上がりました♪
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【2020/03/16 22:18 】
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パエリア作りました。

先日、フィンランドの先生から料理を習いに行ってきました♪
そこで習ったパエリア作りました♪
作り方は簡単です。
玉ねぎ、ニンニクを炒め生米も炒めます。
今回、鶏肉とイカを入れました。
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パプリカは、色鮮やかですね。
moblog_645dcc0a.jpg

生米と同量の水、コンソメで炊くだけです。
沸騰したら、弱火で10分くらい炊いたかな。
習った時は、米3合だったので大成功だったのですが
私が今回作った米の量は、4合半だったので
米に芯が残ってしまいました。
moblog_fa9d4550.jpg
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なので、急遽、せいろで蒸しました。
おかげで大成功♪
米は3合がベストです!
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【2020/03/16 09:01 】
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