本日も仕事で福岡に行ってきました♪
今日は、今話題の“塩麹”を買ってきました♪


鶏肉のむね身を使ったヘルシー料理♪

塩麹をなじませ、(一晩おいたほうが、よりいっそうおいしくできます)

タコ糸で縛ります。

ビニール袋にいれ水分が入らないようにゴムで縛り、圧力なべで数分煮るだけ。



味はついているので、そのままでも充分おいしかったです♪


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