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鶏肉のムネ肉を使ったヘルシー料理

本日も仕事で福岡に行ってきました♪
今日は、今話題の“塩麹”を買ってきました♪

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鶏肉のむね身を使ったヘルシー料理♪
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塩麹をなじませ、(一晩おいたほうが、よりいっそうおいしくできます)
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タコ糸で縛ります。
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ビニール袋にいれ水分が入らないようにゴムで縛り、圧力なべで数分煮るだけ。
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味はついているので、そのままでも充分おいしかったです♪
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【2013/01/20 15:19 】
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