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パエリア作りました。

先日、フィンランドの先生から料理を習いに行ってきました♪
そこで習ったパエリア作りました♪
作り方は簡単です。
玉ねぎ、ニンニクを炒め生米も炒めます。
今回、鶏肉とイカを入れました。
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パプリカは、色鮮やかですね。
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生米と同量の水、コンソメで炊くだけです。
沸騰したら、弱火で10分くらい炊いたかな。
習った時は、米3合だったので大成功だったのですが
私が今回作った米の量は、4合半だったので
米に芯が残ってしまいました。
moblog_fa9d4550.jpg
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なので、急遽、せいろで蒸しました。
おかげで大成功♪
米は3合がベストです!
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【2020/03/16 09:01 】
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