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「ふきのとう」のてんぷらを食べました。
今年はじめて、「ふきのとう」をたべました。
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皆さん、ご存知でしたか?
冬眠から目覚めた熊が、まず最初に食べるもの、
「 天然ふきのとう」なんだそうです。

天然ふきのとうは、どんな料理をしても独特の苦味があり、
最初は抵抗感がありますが、 一度食べ始めると、ついつい
お口に運んでしまう不思議さを持っています。そう思いませんか?このふきのとうは、我が家の裏山で
採れました。
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【2008/03/22 20:11 】
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