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「蒸しおこわ」！！
YouTubeを見て作ってみました♪ 一晩水につけておいたもち米。ざるに引き上げます。 もち米だけを20分くらい蒸し器で蒸します♪  きのこ類をいっぱい買ってきて、全部使いましたよ！  YouTubeでは、蒸し器で2回蒸すので 醤油やみりん、酒などを調合してきのこ類は生のまま漬け込むだけで 良いと言ってましたが、私は、きのこ類を調合した醤油でさっと煮てみました。  なかなか、面倒ですが、この味つけしたキノコ類に蒸したもち米を入れ、味を馴染ませます。   再び、蒸し器の中へ投入し、 蒸すんです！！  出来上がりました。 蒸しおこわ最高に美味しかったですよ♪  ブログ更新の励みになりますので、ポチっと  応援よろしくです～♪ ↓ ↓ 
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