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一年分の『味噌』作りに挑戦
ご近所のお姉さま方と6人でつくりました。

いろんな話ができ、とっても楽しい時間でしたね。

これは、麦を洗い、1時間水につけ、ざるにひきあげたところです。
20090121225811


一人、総量で40キロくらいできたと思います。どんだけ食べるんだ・・・!って聞こえてきそうですが、

それぞれ、お友達にあげたりしています。

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小分けに真空パックにもできるのです。
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【2009/01/21 22:58 】
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